打破傳統思維，力爭數字化轉型。后疫情時代下，餐飲業新模式、新業態、新消費蓬勃展開，大部分消費者外出就餐的習慣發生改變。只有打破傳統的經營思維，將行業向數字化轉型，加大對科技研發的投入，提高產品和服務的科技含量，才能減輕由于新冠疫情爆發帶來的不利影響。餐飲行業數字化是數字經濟向社會生活領域滲透的重要表現。通過數字化模型能最終推動餐飲業生產、分配、交換、消費轉型升級。掃碼點餐、移動支付、在線外賣成為當今社會的熱門關注話題。
我們在調研過程中發現，不少店主提到在疫情結束后的食材成本上升、店鋪租金上漲以及客流量減少嚴重阻礙了餐飲經濟的復蘇。因此，我想將餐飲行業轉化為數字化模式，可以輕松解決傳統餐飲行業門店成本控制難、食材保鮮難、供應鏈管理難等問題，也可以提高門店的經營效率。當然，部分商家也表示自己對一些數字化模型無法熟練掌握，有時店內太忙倒反而容易出錯。針對數字化普遍性這一問題，社會還應繼續關注，優化模型，提高受眾率，我們青年也應積極尋找對策，努力為數字化做出貢獻。