6月26至27日，帶著無比的憧憬，集美大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院綠之源踐行隊(duì)在指導(dǎo)老師唐老師的帶領(lǐng)下相約于世界柚鄉(xiāng)的平和縣，帶給我們的不僅僅是各種各樣的柚子，更是一片一望無際的“柚子海”。它作為清朝乾隆年間的朝廷貢品，可見他歷史性的悠久。而突出的平和三紅柚就能俘獲15歲同治皇帝的心。“金黃甜脆酸柔爽，瑞景豐盈富貴長”。柚子的香氣撲鼻，充盈著整個(gè)房間，像秋天清晨微新的甘露。 盛夏時(shí)節(jié)走進(jìn)福建省漳州市平和縣，仍然青綠的柚子掛在枝頭，但空氣中早已彌漫著清新的香氣，置身其中，仿佛能感受到金秋時(shí)收獲的喜悅。如果從1996年算起，這將是柚農(nóng)們迎來的第26個(gè)豐收年了。當(dāng)時(shí)時(shí)任福建省委副書記的習(xí)近平來到平和縣果樹良種場，詢問了解琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，據(jù)當(dāng)時(shí)描述，習(xí)主席在視察的時(shí)候，就一棵一棵樹地看，看了一個(gè)多鐘頭，負(fù)責(zé)人把整個(gè)生產(chǎn)過程給他匯報(bào)，他覺得非常滿意，然后就問了我們兩個(gè)問題：第一個(gè)問題，農(nóng)民種這個(gè)柚子有沒有效益？第二個(gè)問題，這個(gè)產(chǎn)品有沒有市場？當(dāng)時(shí)平和縣的主要產(chǎn)業(yè)是水稻和甘蔗，所以負(fù)責(zé)人說起的是柚子跟水稻比，多4倍效益，跟甘蔗比，多3倍效益，所以習(xí)近平主席講應(yīng)該號召鄉(xiāng)里來組織農(nóng)民放手大干。

一、培育養(yǎng)護(hù)方法

其一為基質(zhì)選擇：它的根系較發(fā)達(dá)，對土壤的要求相對較高，土壤需肥沃且具備良好的透氣及保水能力，同時(shí)不容易積水過澇，腐殖質(zhì)含量需達(dá)到3%以上，種植前可施適量骨粉作為底肥，有利于其茁壯生長；

其二光線管理：它比較喜光，最好養(yǎng)殖于光照充足的環(huán)境下，如果將其種植于光線明亮的室內(nèi)，可能導(dǎo)致它只開花，不結(jié)果；

重要三為養(yǎng)分管理：在未結(jié)果前的幼樹階段，其植株根系較淺，吸收養(yǎng)分能力不強(qiáng)，所以這時(shí)應(yīng)加強(qiáng)水肥管理，勤施薄肥。每年三月的春梢肥、五月的夏梢肥及十一月的冬肥都必不可少，最好以有機(jī)氮肥為主，能夠促進(jìn)其茁壯生長，開花結(jié)果；

最后溫度管理：它相對比較耐寒，其原產(chǎn)地平均氣溫為17.5℃，如果冬季環(huán)境溫度偏低，需注意采取保暖防寒措施，幫助它安全度過冬天。

二、養(yǎng)殖技巧

作為重要的養(yǎng)殖方法，它可以用播種或嫁接法進(jìn)行繁殖，其中以嫁接法為主，最好在每年的三到六月間進(jìn)行，嫁接后應(yīng)盡量維持土壤的濕潤，等接穗抽出新葉以后即可進(jìn)行追肥。

而其次的修建方法，它的修剪可盡量保留葉片，開花后應(yīng)適當(dāng)控制數(shù)量，及時(shí)剪除畸形或過密的花，能夠促進(jìn)植株結(jié)果。

蜜柚的嫁接方法：

1、切削接穗：將接穗棱形一面向上，平整的一面向下緊貼食指，在芽點(diǎn)下約1厘米處向前斜削一刀，斜面成45°角。然后將接穗平整的一面翻轉(zhuǎn)向上，自芽點(diǎn)附近起向前削去皮層，要求削面平滑，恰到形成層，微露木質(zhì)部白色部分為宜。再將接穗轉(zhuǎn)側(cè)，芽點(diǎn)向上。在芽點(diǎn)上方約0.2厘米處削斷，放入盛有清水的盆里。

2、切削砧木：在砧木離地面6～8厘米處，選擇光滑的一面，斜削去砧木上部，削面為45°角。然后在斜面的下方，沿皮層與木質(zhì)部交界處縱切一刀，切面以剛見白色木質(zhì)部為佳。切面長短視接穗長短而定。