（二）品牌風險

隨著公司的發展，原有的服務項目可能難以滿足消費者的需要，而且由于公司運營模式比較容易模仿，公司發展到一定程度，不可避免的會出現后起模仿競爭者，如果沒有形成獨特的公司優勢和建立第一二類顧客對公司品牌的忠誠度，我們將陷于競爭的不利地位，不利于公司的長期發展和市場份額的擴大。

規避策略：

對此我們會從利潤中拿出一部分進行技術開發的投資，開發新的產品項目，以確保公司對競爭者的技術優勢，使公司能夠持續發展。并且，公司將注重形象的樹立和品牌的建立，采取會員制和連鎖店和其它營銷模式（詳細內容見營銷策略部分）來建立顧客對公司產品的忠誠度。

（三）管理風險

由于我們需要雇用一些服務員、技術員等人員為我們咖啡屋的開展運營提供 服務。因此，服務員的精神狀態、服務態度就會大大影響了我們店的前景，值得 注意。

規避策略：

1、通過股利激勵機制，年終給員工一定比例的現金獎勵，從而激發工作人 員的工作積極性和責任感、以及公司的歸屬感。

2、定期對服務人員進行職業培訓，以有效的提升服務人員的技能，保證服 務的質量。

3、與工作人員簽訂合同從而有效地讓工作人員認識到自身的責任。

（四）財務風險

主要體現在連鎖店創辦初期融資困難和經營期間資金流動性風險。

規避策略

1、與投資方簽訂協議，雙方按協議履行各自的義務；

2、爭取銀行的資金支持；

3、嚴格控制資本支出，努力減少不必要的資金流出；

4、定期做好各種比率分析，及時發現并處理可能出現的財務問題。

（五）融資風險

由于目前經濟環境不佳，盡管我國出臺的新的更寬松的經濟政策刺激增長，但長期經濟形式仍然不能確定。我們的資金來源包括了發起人集資和風險投資，在經濟危機時期，融資難度較大。

規避策略：

我們將控制風險投資在總資本中所占比重，采取穩健的發展策略。

（六）信譽風險

考慮到我們是食物服務性質的商店，顧客有可能對中間服務的衛生安

全存在一定懷疑，而且大學生顧客也可能存在對周邊餐飲店的衛生許可的懷疑， 為此我們采取下措施降低風險。

規避策略：

1、主管人員要定期進行食品衛生的實地調查與了解，保證食物的安全性。

2、當出現食品問題時，一定嚴查到底，找出問題源，保證企業品牌形象。

第八章 法律分析

國家、政府等有關部門出臺政策，鼓勵和支持實體書店的發展，這一政策促使了實體書店的發展，是對休閑書店發展有利的一面。