品茶香清冽,助鄉村發展
作者:尚俊文 來源:南京工程學院
為了讓“中國茶”進一步興盛,進而助力鄉村發展,實現“一片葉子富了一方百姓”,暑假期間我們來到福建省武夷山市星村鎮燕子窠生態茶園示范基地和武夷星茶業有限公司進行了調研學習,通過直播、短視頻等方式推廣武夷山巖茶及其發展背后的鄉村振興故事。
此次茶文化研學活動我們選擇在福建武夷山燕子窠生態茶園和武夷星茶業有限公司。武夷山的燕子窠也不同于平常的生態茶園,在認識到過量施肥會造成茶葉減產、品質下降的后果后,從2018年3月起燕子窠大膽創新,在茶場套種大豆、油菜、利用大豆生物固氮效果作為“綠肥”,油菜開花后就地回田,補給土壤磷和鉀,用以提升茶青產量、茶葉品質。在生態茶園建設成效初顯后,專家團隊趁熱打鐵,又多次來到燕子窠號召更多茶企加入,共同創建優質、高效的生態茶園。武夷星茶業有限公司的負責人邊帶領我們參觀生態園邊為我們講述生態茶園歷史建設及帶來的效益和好處,“總書記的到來讓我們倍受鼓舞,更加堅定了我們發展生態茶園,建設無農藥無化肥茶葉種植的信心與決心,我們將牢記總書記‘把生態優勢、資源優勢轉化為經濟優勢、產業優勢’的殷切囑托,擼起袖子加油干,以功成不必在我,功成必定有我的氣魄,為南平全方位綠色高質量發展超越再立新功。”,付出總有回報:2018年至今,燕子窠生態茶園示范面積累積超過3萬畝,輻射面積超過30萬畝;示范區減肥減藥超過30%、減少水體磷污染超過60%,核心區達到無化肥無農藥生產。燕子窠生態茶園模式受到了國家和省里的高度贊許,2020年12月,福建省農業農村廳將該模式向全省推廣。
介紹過后負責人帶領我們體驗制茶全過程,從采摘嫩葉到萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙,多種工序一一完成之后再次品茗身心感受都不一樣了,這一片片小小的茶葉,承載的是多少制茶人的勞動心血與希望,是傳承千年的傳統工藝傳統文化,悠悠茶香,綿延千年。為這武夷山帶來了太多的精神物質財富。茶葉的故事還能繼續講很久很久。我們這次暑假實踐活動,通過從燕子窠生態園的參觀和武夷星茶業有限公司工作人員的講解,我們感受到了茶文化在茶葉企業文化中的滲透和影響。打造地⽅特⾊應該成為我們重點關注的部分,另外發掘當地茶⽂化民俗風情以及對傳統制茶技藝的保護也應該成為放在⼀個重要的位置。通過這一次的暑假社會實踐活動,我們感受茶文化的獨特魅力,了解到了茶文化在脫貧攻堅、鄉村振興方面的重要意義,我們也學會了很多東西,希望在以后的學習和生活中為鄉村振興奉獻出自己的一份力。
發布時間:2022-09-04 責任編輯:李冰 點擊關注: