助力漁業(yè)發(fā)展，海鮮市場調(diào)研進(jìn)行時

為積極響應(yīng)國家“三下鄉(xiāng)”號召，深入了解沿海地區(qū)漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供有力支持，曲阜師范大學(xué)“青”力而行，智繪桑梓社會實踐隊于2025年1月16日奔赴日照市的中心海鮮市場，開展了一場全面且深入的調(diào)研活動，旨在挖掘海鮮市場運營的各個環(huán)節(jié)，為推動當(dāng)?shù)貪O業(yè)產(chǎn)業(yè)升級貢獻(xiàn)智慧力量。

實地考察，把握關(guān)鍵

當(dāng)日清晨，天剛破曉，海鮮市場便已呈現(xiàn)出一片熱火朝天的景象。一艘艘漁船滿載而歸，新鮮捕撈的海產(chǎn)品被迅速搬運上岸，送往各個攤位。實踐隊員們精神抖擻，懷揣著精心設(shè)計的調(diào)研問卷與滿滿的熱情，一頭扎進(jìn)這熙熙攘攘的市場之中。實踐隊員們首先將目光聚焦于海產(chǎn)品的種類與供應(yīng)情況。在市場中穿梭時，他們發(fā)現(xiàn)這里的海產(chǎn)品種類極為豐富，既有常見的大黃魚、對蝦、梭子蟹等，也有一些較為珍稀的貝類和深海魚類。隊員們與多位攤主耐心交流，詳細(xì)記錄下各類海產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道、每日到貨量以及淡旺季供應(yīng)差異。一位經(jīng)營蝦類生意多年的李姓攤主表示：“每年春季，本地海域的蝦類資源最為豐富，不僅價格實惠，而且品質(zhì)上乘。但到了夏季休漁期，我們就得從其他地區(qū)調(diào)貨，成本增加不少，價格也會有所波動。”

圖為實踐隊員與攤主交談。張云鳳 供圖

深入內(nèi)部，了解情況

海產(chǎn)品價格波動因素是本次調(diào)研的重點之一。隊員們通過與攤主、批發(fā)商以及市場管理人員多方溝通，了解到影響價格的因素錯綜復(fù)雜。除了季節(jié)因素，市場供需關(guān)系的變化對價格的影響最為顯著。當(dāng)某種海產(chǎn)品大量上市時，價格往往會出現(xiàn)一定程度的下滑；反之，若受到惡劣天氣、漁業(yè)資源減少等因素影響，供應(yīng)量減少，價格則會大幅上漲。此外，運輸成本、人工成本的增加以及消費者對高品質(zhì)海產(chǎn)品需求的提升，也在一定程度上推動了價格的波動。

圖為實踐隊向攤主了解情況。張云鳳 供圖

在海鮮市場的管理辦公室，隊員們與工作人員探討質(zhì)量安全保障體系。從嚴(yán)格的產(chǎn)地準(zhǔn)入制度，到日常的抽檢流程，市場為確保海鮮的品質(zhì)安全建立了一套完備的機制。工作人員介紹：“我們對每一批次的海鮮都進(jìn)行詳細(xì)記錄，一旦發(fā)現(xiàn)問題，能迅速追溯源頭，保障消費者的權(quán)益。”

顧客購買，情況紀(jì)實

為了更全面地掌握市場動態(tài)，實踐隊員們還積極與前來采購的消費者交流。他們手持問卷，禮貌地詢問消費者的購買習(xí)慣、對海產(chǎn)品價格的接受程度以及對海鮮市場環(huán)境和服務(wù)的滿意度。一位正在挑選螃蟹的張先生告訴隊員：“我每周都會來海鮮市場采購，最看重的就是海產(chǎn)品的新鮮度。價格方面，只要不是太離譜，都能接受。但希望市場能在衛(wèi)生方面做得更好一些，這樣購物也更舒心。”通過對消費者反饋信息的收集與整理，隊員們發(fā)現(xiàn)消費者對海產(chǎn)品的新鮮度和安全性高度關(guān)注，同時也對海鮮市場的購物環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量提出了更高要求。

圖為實踐隊員與顧客交流。張云鳳 供圖

在調(diào)研過程中，隊員們深刻感受到，盡管當(dāng)?shù)睾ｕr市場具有一定的規(guī)模和活力，但也面臨著諸多挑戰(zhàn)。例如，市場信息化程度較低，攤主們獲取市場信息的渠道有限，難以根據(jù)市場變化及時調(diào)整經(jīng)營策略；冷鏈物流設(shè)施尚不完善，部分海產(chǎn)品在運輸和儲存過程中的損耗較大；此外，缺乏品牌建設(shè)意識，導(dǎo)致當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品難以在市場上形成獨特的競爭優(yōu)勢。

此次海鮮市場調(diào)研活動，不僅為實踐隊員們提供了一個接觸社會、了解民生的寶貴機會，也讓他們深刻認(rèn)識到自身肩負(fù)的社會責(zé)任。隊員們紛紛表示，將以此次調(diào)研為契機，持續(xù)關(guān)注當(dāng)?shù)貪O業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，為推動鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的青春力量。未來，調(diào)研團(tuán)隊還將對收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析和研究，形成一份詳盡的調(diào)研報告，為當(dāng)?shù)貪O業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力的數(shù)據(jù)支撐和決策依據(jù)。

深入內(nèi)部調(diào)研，讓實踐隊隊員對海鮮市場的運作有了更深一步的了解，實踐出真知在此次活動中有了具體的體現(xiàn)，實踐對將不斷努力完善，爭為群眾們提供有效的幫助。

圖為實踐隊與攤主合影。張云鳳 供圖