作為安徽工業(yè)大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院的一名學(xué)生，我有幸參加了學(xué)院組織的到金家莊街道開(kāi)展老年食品安全活動(dòng)的實(shí)踐。這次實(shí)踐讓我深刻意識(shí)到老年食品安全問(wèn)題的重要性，并給我留下了深刻的感悟。
首先，老年食品安全問(wèn)題關(guān)系到老年人的健康和生活品質(zhì)。通過(guò)與金家莊街道的老年人交流與訪問(wèn)，我了解到很多老年人對(duì)食物的選擇和處理并不夠注意。由于老年人體質(zhì)較弱，消化功能下降，對(duì)食品的要求更高。然而，一些不法商家為了追求利潤(rùn)，往往不注重食品的質(zhì)量和安全問(wèn)題，濫用食品添加劑，甚至使用過(guò)期食品。這些不安全的食品對(duì)老年人的健康造成了巨大的威脅，容易引發(fā)食物中毒、胃腸道疾病等。在金家莊街道的實(shí)踐中，我們向老年人宣傳了食品安全知識(shí)，教給他們?nèi)绾伪鎰e食品的好壞，提高了他們的食品安全意識(shí)，希望能給他們的健康提供保障。
其次，老年食品安全問(wèn)題涉及到社會(huì)責(zé)任。在這次實(shí)踐活動(dòng)中，我們參觀了一家老年餐廳，了解到他們?cè)谑称钒踩矫嫠冻龅呐�。這家老年餐廳采購(gòu)食材時(shí)，注重食材的新鮮度、質(zhì)量及來(lái)源，保證了食品的無(wú)公害和安全性；餐廳廚師經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，掌握了食品的正確加工和烹飪方法，確保了食品的衛(wèi)生和品質(zhì)。這讓我深深感受到了企業(yè)在保障老年人食品安全方面所擔(dān)負(fù)的社會(huì)責(zé)任，也讓我認(rèn)識(shí)到自己作為一名大學(xué)生，應(yīng)該關(guān)注食品安全問(wèn)題，傳遞正確的飲食知識(shí)，為老年人提供更多的幫助和支持。
最后，這次實(shí)踐活動(dòng)讓我對(duì)自己的專業(yè)與實(shí)踐能力有了新的認(rèn)識(shí)。在與老年人交流的過(guò)程中，我不僅學(xué)到了如何進(jìn)行正確的食品安全宣傳，還鍛煉了自己的溝通和表達(dá)能力。通過(guò)與老年人互動(dòng)，我也更加明確了自己未來(lái)專業(yè)方向的選擇，為將來(lái)從事與老年人服務(wù)相關(guān)的工作奠定了基礎(chǔ)。
通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng)，我深刻認(rèn)識(shí)到了老年食品安全問(wèn)題的重要性。幫助老年人提高食品安全意識(shí)，傳遞正確的食品安全知識(shí)，不僅可以保障他們的健康，也是我們作為大學(xué)生的責(zé)任和義務(wù)。我決心將老年食品安全問(wèn)題作為我今后學(xué)習(xí)和關(guān)注的重點(diǎn)領(lǐng)域，為老年人的飲食安全貢獻(xiàn)自己的力量。我相信，只有通過(guò)我們每個(gè)人的努力，才能真正達(dá)到老年食品安全的目標(biāo)，為老年人的健康和幸福盡一份力量。（通訊員 齊嘯博）
