多所高校已施行,大學(xué)生就餐可能就要發(fā)生一些變化
多所高校已施行,大學(xué)生就餐可能就要發(fā)生一些變化
我們都知道,餐桌上的浪費(fèi)驚人,這和我們國(guó)人愛(ài)面子有關(guān)。而在高校餐桌上的浪費(fèi)也是令人無(wú)法直視,這里面有眾多的原因,但是也有我們一直以來(lái)的慣性思維,吃不完就倒掉。也有因?qū)W校每一份菜量也是固定的,可是一些飯量小的女生根本吃不完,但是同樣要買(mǎi)一份菜或者幾份菜,這樣造成的浪費(fèi)可想而知。福建的一些高校開(kāi)始實(shí)行小份菜、半份菜或者是拼菜……
在福建的一些高校,為了杜絕餐桌上的浪費(fèi),也為飲食上更人性化的管理,推出了飲食新招。
比如許多學(xué)校的大饅頭改成了小饅頭,還有迷你款的饅頭……更有學(xué)校推出了小份菜、半份菜、拼菜等形式多樣的花式的縮量版的菜肴,讓每個(gè)學(xué)生能夠根據(jù)自己的飯量及飲食習(xí)慣合理購(gòu)買(mǎi)適量的飯菜,減少不必要的浪費(fèi)。
像福州大學(xué)就推出了0.3元米飯、2元蓋澆飯、拼菜、小份菜等服務(wù)。并且在學(xué)校的一些餐廳推出“量販?zhǔn)阶赃x快餐”,師生可以根據(jù)自己的口味喜好來(lái)選擇菜品稱(chēng)重計(jì)價(jià)。你,可以吃多少盛多少,需要多少選擇多少的菜品,這無(wú)疑會(huì)減少許多浪費(fèi)。
福建師范大學(xué)打造“健康食堂”,餐廳合理設(shè)計(jì)單份食品量,針對(duì)不同師生群體,推出半份菜供應(yīng)窗口,半份菜減量不減質(zhì),葷素搭配且每日更新菜單。
針對(duì)胃口比較小的女生,學(xué)校食堂在0.4元、0.6元米飯售賣(mài)基礎(chǔ)上,食堂推出0.2元小份米飯售賣(mài)。如果你有選擇困難癥,還可以選擇“自選稱(chēng)重”窗口,這里的飯菜可自選分量和種類(lèi),按飯菜總重量稱(chēng)斤售賣(mài),按需取量。
廈門(mén)大學(xué)推出多項(xiàng)措施調(diào)整饅頭的克重,增加小克重饅頭的供應(yīng),mini版小饅頭僅55g。
你看,這些措施是不是更加人性化,也不會(huì)造成吃不完倒掉的浪費(fèi)習(xí)慣。
記得在讀書(shū)的時(shí)候,學(xué)校食堂每周都會(huì)有一天會(huì)蒸饅頭的,而這些饅頭的個(gè)頭實(shí)在是大,現(xiàn)在還能記得,當(dāng)時(shí)因自己瘦小,一個(gè)大饅頭實(shí)在是吃不下,當(dāng)然了最后是扔進(jìn)行了垃圾桶里。
更不用說(shuō),那些小女生了,每次走到垃圾桶邊都能看到好幾桶的白白胖胖的大饅頭四仰八叉地躺在哪里,真是有些觸目驚心……
更不用說(shuō),到賓館酒樓去消費(fèi)時(shí)的那種浪費(fèi)。有時(shí)看著可惜,想著吃不完將其打包帶走,可是又覺(jué)得臉上有些吊不住,只能作罷。但是,看著一大桌菜……
現(xiàn)在各高校推出這些措施,對(duì)于在校大學(xué)生們來(lái)說(shuō),其實(shí)他們也是歡迎的。比如,拼菜,幾位同學(xué)各自點(diǎn)一份菜,然后一起分享,那么每個(gè)人就可同時(shí)吃到好幾樣的菜肴,這不僅豐富了菜品,還能夠減少不必要的花銷(xiāo),可以說(shuō)是一舉多得。
當(dāng)前,有幾千萬(wàn)的高校學(xué)生,一年的糧食浪費(fèi)是可想而知的。如果有更多的節(jié)約花式措施,那么每個(gè)人可根據(jù)自己的實(shí)際情況,進(jìn)行合理取食,這樣一定會(huì)大大減少浪費(fèi)。
時(shí)間:2020-09-06 作者:湖北大學(xué)生網(wǎng) 來(lái)源:湖北大學(xué)生網(wǎng) 關(guān)注: